美味しい物ー６

美味しい物ー５

で書いた酒蔵「越の磯さん」の

「酒粕」。

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福井出身ながら初の食感。

これ！（純米大吟醸酒粕：越前酒の花）

なんとナチュラルチーズの様な見た目と

濃くのある味わい。

そのままつまみとしても頂ける位

ほのかな日本酒の甘みがやさしい！

だまされたと思って買ってみて。

なかなか買えないよ！

明日２９日１７：００までだよ。

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↓それで作った「粕汁」。

昆布でとったダシに、大根・トマト・レタス・ニラ・豚ひき団子(生姜・この酒粕を入れてこねたもの)・酒粕を入れ、味付けはこうじ味噌と塩・コショウ。

優しくまろやかで身体が温まる一品に仕上がりました。

トマト！

え !!って思うでしょうが、

お試しあれ。

出来れば、この酒粕がベストです。

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