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台本読みの間に

恵の雨がもたらす

マイナスイオン。

朝からそんな空気を吸いながら

身体の細胞達が喜びを感じている。

今日はOFF。

近所のジムも定期点検の為お休みだから、

久しぶりに自宅での~んびり。

来週撮影のドラマの台本を読みながら・・・・・・。

そんな中

今日も餃子を作ってみた!

餡は(鶏挽・生姜・にら・生らっきょ・塩・コショウ)

先日記事にした包み方で・・・・・・

Sf1000821

餡は少な目に皮のまわりを水で軽く濡らし半月に包む。

中の空気を外に逃がすのがポイント。

Sf10008201

皮の端と端を水で濡らし付ける

Sf1000819

完成!

焼き餃子にはこの包み方は適さないので、

水餃子でお試し下さい。

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コメント

手作り餃子、、、美味しそう!!

投稿: タンゴレディー | 2008年6月 1日 (日) 18時14分

タンゴレディーさん

愛情いっぱいですから美味しいですよ!

投稿: AKIRA | 2008年6月 2日 (月) 03時16分

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