撮影後・・・・

今日は、

行きたいジムもリニューアル・オープンの為

お休み・・・・。

じゃ～久しぶりにカレーでも作るか～！

時間もあるし・・・・・と言うことで。

「キーマカレー」を作ることに。

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＜材料＞・・・今回は。

タマネギ（大きめ１個）・オクラ（５本）・

挽肉３５０g（今回は、合挽き）・カレー粉・

鶏ガラスープの素・クミン・塩

・小麦粉・赤ワイン・醤油・卵のきみ。

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・・・・・調味料は目分量なので皆さんの舌で確かめながらにして下さいm(_ _)m

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１，みじん切りにしたタマネギを

・・飴色になるまでお好みのオイルで炒め（出来れば４時間位）、

・・そこに少量の小麦粉を加え更に炒めます。（粉っぽさがなくなればOK）

２、①に挽肉・塩・鶏ガラスープの素・クミン・赤ワインを加えます。

３，最後に刻んだオクラを投入に、

・・隠し味に醤油を加え・・・・味を調える。

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今回は入っていませんが、

あればトマトを荒みじんにして入れてみて下さい。

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美味しいです！

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因みに、大人の味付けになっています！

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あくまでも私の作り方です！！

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